日期:2024-11-21 08:51
构单位负责人、学校食堂承包企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员开展食品安全培训，并进行考核，指导学校严格履行食品安全主体责任，加强食品安全风险防控。
会上，省专家组随机抽取我市2个县（区）的5家学校做为复核对象，包括高等学校、高中、初中、小学、托幼机构各1家。此次抽查复核，省专家组计划用6天时间，通过现场汇报、实地检查、查阅资料和问题反馈环节，按照《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》要求，从许可与经营管理，食品安全管理，场所、设备和设施，加工制作过