速看！销售散装食品有哪些要求？——食品销售者落实食品安全主体责任系列宣贯（四十九）
日期:2024-11-21 08:46
示内容相符；最佳食用期不得超过食品原始标示的保质期。
　　7 散装熟食销售要求
　　销售散装熟食要符合散装食品通用要求外，还应有销售专间、专区或专柜，应配备具有防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫及保温或冷藏功能的设施，设置可开闭式食品传递设施；如需进行切割、分装等简单处理，应具有专间或专用操作区。
　　供稿单位：食品流通科

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