日期:2024-11-21 08:43
024-25年，智利银鲑投苗量减少了680万条。智利银鲑体型较小，平均规格为4公斤，养殖死亡率约8%，预计今年产量在25万吨左右，低于去年的29万吨。历史上约有60%智利养殖银鲑用于生产HG，预计今年产量从14.7万吨下降至11.1万吨。
Guzman称：今年银鲑价格上涨符合我们的预测，主要因为太平洋野生三文鱼产量下降，粉鲑和狗鲑严重歉收，总捕捞量减少到50万吨，不到去年110万吨的一半。美国阿拉斯加红鲑产量也下降了30%，大部分红鲑在美国本地销售。于是目前市场对智利银鲑的需求很高，供应很紧张。
在东欧，波龙烟熏三文鱼工厂也将智利