日期:2024-11-20 15:01
泥，这种大概率就是注水肉。为了避免买到注水肉，可以选择正规的渠道购买，如大型超市或正规的肉类专卖店。同时，购买时要仔细观察猪肉的外观和质地。
2、关于老母猪肉的鉴别。主要通过感官结合经验进行辨别。老母猪肉皮厚、多皱折、毛囊粗，与肉结合不紧密，分层明显，手触有粗糙感。肉色暗红，肌纤维粗。纹路乱，水分少，用手按压无弹性，也无黏性。脂肪松驰，呈灰白色，手摸时手指沾的油脂少。母猪奶头长、硬、乳腺孔明显，乳头也相对比较多。正常的公猪肉闻起来会有淡淡的肉腥味儿，但是不会有其它的异味儿，但是老母猪肉闻起来则