太原市小店区市场监管局持续强化肉类批发市场安全监管
日期:2024-11-19 14:08
  为进一步规范肉类产品市场经营行为,从销售源头阻塞监管漏洞,小店区市场监管局持续加大对田和肉类批发市场的安全监管,压实市场管理责任和入驻商户主体责任,守牢菜篮子安全。
  一是|清查摸底,逐户检查。
  对农批市场入驻的肉类经营户进行全面登记排查,对76家生鲜肉、17家熟肉制品、284家冻品批发商重点监管,查看产品感官外观、包装标识,查验上下游往来票据、合格证明文件,发挥一票通的追溯作用,督促经营者按标识要求贮存和配送,严禁销售过期变质、假冒伪劣的肉类产品。
  二是|培训宣导,警示告诫。
  分3批对市
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