日期:2024-11-08 08:55
本次培训班围绕食品安全两个责任的背景依据、主要内容，特别是落实企业主体责任方面进行授课，详细讲解了两个责任工作机制概况，企业如何建立一张清单、配备两类人、做好三件事、建好三本账，工作存在的问题和应知应会等，并就如何使用信息化服务平台开展建清单日管控、周排查、月调度培训考核等工作做了现场演示和说明。培训结束后，现场发放试卷对参训人员进行了食品安全知识考核，考试内容涵盖食品安全两个责任、预防食物中毒、食品安全法律法规等内容。
后续市市场监管局还将协调、组织全市各级包保干部、食品生产经营单位深入