日期:2024-11-08 08:54
用。
实时无隐患监管。由当日值班人员记录问题抓拍数与设备在线情况，并将情况实时通报到位，将安全隐患排查到位，设备在线到位。定时、定户、定人、定事、定景，督促片管人员和市场主体完成每日晨检、自检自查、风险隐患管理、进销货管理等，有效推动日管控、周排查、月调度机制扎实落地，倒逼餐饮企业加强内部管理。
整改无遗漏监管。针对违规数据，系统归集后进行智能统计分析，对经营主体后厨卫生等不合格率较高的事项，以及有害生物侵入等风险较高的抓拍类别进行重点监督检查。对违规行为较多、整改不及时、风险隐患较高的主