日期:2012-12-24 10:37
小的冲击。
对于消费者，也希望去菜市买猪肉时，能够通过一些科学的办法确认眼前销售的是否土猪肉，而不是通过肉眼，凭借不可靠的经验去判断，不可能让我在买猪肉前，专程跑到养殖地去追溯，再决定是否购买吧？消费者张女士说，毕竟城市里的消费者越来越远离农村产地，吃过猪肉没见过猪跑的消费者越来越多。
尚无土猪认证标准
那么，什么样的猪才叫土猪？
其实目前并没有土猪这个概念，国家也没有统一的认定标准。柳州市水产畜牧兽医局相关工作人员介绍，土猪究竟是指猪的品种，还是指饲养方式传统，目前并无定论。