日期:2024-11-07 15:44
者的法律意识和守法意识，规范食品生产经营行为，提高消费者鉴别能力和自我保护能力，营造良好的食品安全环境。
三、下一步工作措施
一是严格落实主体责任。督促预制菜生产经营企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全食品安全管理制度，加强食品生产经营风险管控，严把原料质量关，依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明，严格食品添加剂使用，切实保障预制菜产品食品安全。二是加大监督检查力度。重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等环节质量安全措施落