日期:2024-11-06 08:57
模式。针对产业发展小规模、大群体特点和缺乏长远规划等问题，河间市加强行业监管，强化资金、技术等要素扶持，推进企业创新研发和品牌建设，力争形成独具特色的驴肉火烧产业基地。
行业整体经营环境的改善与规模化、规范化发展，离不开有力的监管保障。非法加工驴肉窝点隐蔽性高、流动性大，取证也难，给地方驴肉产业发展带来很大困扰，部分驴肉火烧门店原料进货渠道不稳定、短期盈利动机强，成为假驴肉风险集中地。河间市市场监督管理局近年来持续发力，对整个行业进行诚信教育、监督检查、靶向抽检，确保驴肉及其制品的质量品质，