日期:2024-11-05 09:39
为进一步提升食品企业的质量安全管理水平，保障群众食品安全，连日来，柳州市市场监管局对全市食品生产企业开展体系检查。此次检查旨在督促食品企业严格落实食品安全主体责任，确保食品生产、加工、销售等各个环节的安全和规范，提升产品质量，确保食品安全。
依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等有关要求，本次体系检查主要是针对肉制品、乳制品、酱腌菜、调味品、糕点等食品生产企业，检查内容包括企业的许可资质、生产环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验和留样等方面