太原市市场监督管理局召开规范集中供餐单位食品安全管理行政指导会
日期:2024-11-05 09:38
学生餐食的油、盐、糖摄入量，满足人民群众对校园餐安全、健康、营养的新要求与新期待。
　　三要强化科技赋能，推进智慧管理。确保互联网+明厨亮灶全覆盖并保持正常运转，实现食品加工制作过程实时化与可视化，完善智慧监管平台日管控、周排查、月调度记录，督促从业人员线上晨检打卡及培训考核，提升校外集中供餐单位的食品安全管理水平。

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