日期:2024-11-04 14:57
为进一步强化校园食品安全监管，不断提升食品安全水平，近日，大通区市场监管局对辖区学校及幼儿园开展肉类制品安全专项检查。
此次检查，重点检查学校肉类产品供货单位经营资质、进货渠道、检验检疫证明等情况，确保学校肉类食品供应商具备合法合规的经营资质，从源头上杜绝不合格肉类流入校园。同时，详细查看了肉类食品的标签标识、贮存条件、设备设施和经营场所卫生、人员健康管理等食品安全主体责任落实情况。
在检查中，执法人员耐心宣讲食品安全相关法律法规，强调不合格肉制品的危害性，要求各学校食堂建立健全肉类食