日期:2024-11-04 14:56
为及时回应消费者对肉类产品质量安全的关切，进一步提升沙溪肉制品质量安全水平，市市场监管局沙溪分局采取四抓措施，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障肉类产品质量安全和市场秩序。
一是抓源头，紧盯重点环节。今年8月以来，先后4次在凌晨集中开展打击肉类产品违法犯罪专项行动。突出对畜禽屠宰、无害化处理等源头进行检查，深挖犯罪源头线索，重点检查是否出厂销售未经检验检疫动物产品，是否严格按照规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品。
二是抓制售，紧盯重点品种。以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其火腿、腊肉、腊