日期:2024-11-01 11:04
和白山羊来钱多、来钱快。当地一农户坦言。
而青山羊的出肉量降低，更深层的原因在于育种。调研报告指出，多年来，青山羊近亲繁殖严重，导致了种质严重退化。
除了上游青山羊的养殖问题之外，作为产业化发展，当地政府调研还发现，产业中下游也存在诸多问题。例如，产业融合程度差，养殖、加工、餐饮等各自为战，造成产业链各环节都有出色产品但联系不紧密，有产品无产业现象突出。百度地图显示，全国以单县羊肉汤命名的餐饮店最多时近3万家，遍布全国各地。但单县人开的门店仅有2000余家，不到全国单县羊肉汤门店的10%。
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