“合规行”第35期直播内容精华及要点回顾--全球视野下的食品安全:国际食品质量安全合规要点解析
日期:2024-11-01 08:48
产品的感官和理化指标要求,其安全性指标除符合产品标准规定的安全性指标要求外,对于产品标准中未作规定的部分应执行通用标准要求。对于没有适用产品标准的产品,在做好原料质量把控的同时符合通用的安全性指标要求即可。此外,在进行安全性指标梳理时,我们还需要特别注意目标国家法规中是否有明确提及参考其他国家或国际组织的要求,例如是否参考出口国、欧盟或CAC的相关规定。
  综上所述,质量安全指标的合规性判定涉及多个层面,企业需从法律法规、产品标准、通用标准以及国际标准等多个维度出发,全面确保产品的质量安全合规性。
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