“合规行”第35期直播内容精华及要点回顾--全球视野下的食品安全:国际食品质量安全合规要点解析
日期:2024-11-01 08:48
其他食品标准、法规、指南或政策文件中是否有提及该物质可以作为食品配料/成分使用;查看该物质是否被列入允许使用的原料清单中;查询官方问答;参考官方发布的预警通报信息间接确定该物质的可食用性;查询官方发布的数据库,如美国食品添加物质数据库、食品营养成分数据库等。需要注意的是,当涉及新食品原料或药食同源的物质时,还需额外确认法规中是否对该物质的使用设定了特定的限制条件,例如是否明确规定了允许使用该原料的食品类别、使用限量等。
  对于食品添加剂的使用则需要确保符合目标国家的法律法规要求,例如使用的食品添
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