“合规行”第35期直播内容精华及要点回顾--全球视野下的食品安全:国际食品质量安全合规要点解析
日期:2024-11-01 08:48
定。
  三、产品类别判定方法
  确定产品类别常用的方法包括:
  (1)查找产品标准;
  (2)查找食品分类系统;
  (3)查找食品添加剂分类系统;
  (4)参考预警信息及官方咨询结果。
  四、产品配料合规解析
  我们常说的配料主要包括食品原料和食品添加剂两大类。
  一般来说,判定一种食品原料在目标国家是否可以使用,需要查找到可食用依据。目前查找原料的可食用依据可以从以下几个方面考虑:查看在各国监管部门发布的产品标准、技术性法规、安全限量法规中是否有提及该物质可以作为食品配料/成分使用;查看在
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