“合规行”第35期直播内容精华及要点回顾--全球视野下的食品安全:国际食品质量安全合规要点解析
日期:2024-11-01 08:48
合规相关内容。
  在进行产品合规审核时,无论是配料合规还是质量安全指标合规,第一步且最为关键的就是要准确判定产品类别。由于各个国家的法规存在差异,产品分类的原则不尽相同,在确定产品类别时,需要结合目标国家的法规要求分情况讨论。一般来说,我们首先要了解产品的基础信息,比如产品的配方、加工工艺、食用方法、产品形态等,通过这些基础信息再结合产品标准或食品分类系统等进一步确定产品类别。在确定了产品类别后,企业即可进一步查找并深入研究目标国家的法规标准要求,依据这些法规标准要求,逐一对照自身产品进行合规
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