日期:2024-10-31 09:48
连日来，元谋县市场监督管理局联合县教育体育局、县卫生健康局对全县各学校食品安全工作开展督查检查专项整治行动。
督查检查对象涵盖全县所有学校（园）食堂、学校小卖部（超市）、食材供应商等。按照四个最严要求严格落实学校食品安全主体责任，做到源头严控、过程严管、隐患严查。一是检查学校是否落实食品安全主体责任；二是检查学校食堂是否落实索证索票和进货查验制度情况，重点加强对米面油、肉类和禽类采购管理情况的检查，保证购进原辅料的质量符合国家食品安全标准；三是检查学校是否落实食品安全管理人员、从业人员开