日期:2024-10-31 08:31
产品包装上的原产地标识，让越来越多中国消费者了解海产品的来源。
2. 三文鱼消费者注重产品新鲜度
上海盒成食品有限公司创始人、总经理李智鹏介绍，2023年中国三文鱼消费量（包括冰鲜和冷冻产品）比2022年增长3万吨，达到10万吨，增长率高达43%。今年1-9月，三文鱼累计进口量达6.9万吨，同比增长12%，预计2024年冰鲜三文鱼进口量将增长至9万吨。
李智鹏指出，相比亚洲领国，中国三文鱼人均消费仍然很低，每年消费量仅0.08公斤，而香港、新加坡和韩国的人均消费量分别为2.17公斤、1.83公斤和0.73公斤，中国市场具有很大的增长