日期:2024-10-30 15:20
品品质检验合格证明等材料。同时，检查环境是否整洁干净、 三防设施是否完善，消毒柜是否正常使用，原料储存是否符合规定标准等。
讲危害，增强安全意识。组织召开了学校食堂肉类食品专题会议，向学校负责人及工作人员宣传相关法律法规以及变质、劣质肉类产品的危害，要求学校严格落实食品安全主体责任，加强食堂工作人员宣传培训，常态化开展自查自纠，及时发现并消除食品安全隐患。
截至目前，共出动执法人员36人次，检查学校食堂54家，未发现问题肉类食品。
下一步，淮上区市场监管局将持续保持高压态势，不定期对校园食堂