日期:2024-10-29 08:54
者用餐选择范围更广了，除了满足味蕾上的口腹之欲，环境、服务、新奇体验也纳入选择标准中，越到后期，对安全健康的追求，也成为大众越来越关注的需求点。健康火锅、鲜货火锅、养生火锅，越来越多主打安全健康，追求品质的火锅品类涌入市场，恰恰印证了这点，而这一需求，也许将是未来火锅餐饮差异化竞争的机会点之一。
杜绝侥幸心理，加强对自身及上下游供应链管控
民以食为天，食以安为先，食安问题关系民生，是我们的红线。在竞争日益激烈的餐饮市场下，某些不良商家为降成本，提高利润，不惜忽视食品安全，铤而走险。每年315