连续5年!张兵兵火锅牛油重庆火锅节签约PICC投保1亿元
日期:2024-10-29 08:54
  食品安全问题老生常谈,而坐拥中国餐饮半壁江山的火锅产业,及其上下游供应链的食安问题,更是备受关注的焦点。
  01
  痛揭伤疤!
  食用油安全问题引深思
  2024年7月,媒体曝光罐车运输油罐混用问题。许多普货罐车既承接糖浆、大豆油等可食用液体,也运送煤制油等化工类液体,并在换货运输过程中存在不清洗罐体的现象,造成食用油被残留的化工液体污染,污染的食用油流入市场,造成大众恐慌讨论,群众纷纷检查自家用油生产厂家是否为涉事企业,一时间,大众闻油色变。
  事件发酵后,国务院食安办成立联合调查组彻查食用
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