日期:2024-10-29 08:47
夜市经营场所是食品安全问题易发区、高发区，为保障广大消费者吃上放心肉，近日，仪陇县市场监督管理局积极响应群众关切，联合乡镇、有关部门，邀请人大代表、政协委员联合开展第三次夜市肉制品安全突击检查行动。
行动期间，执法人员深入夜市一线，采取监管+执法+检测三位一体的方式，全面排查烧烤店、火锅店、大排档等夜市餐饮单位的肉制品安全问题，重点检查肉制品的进货渠道、索证索票、贮存条件、加工制作、环境卫生等，严厉打击售卖过期、变质、来源不明或假冒伪劣肉制品等违法行为，要求各商户严格落实食品安全主体责任，