日期:2024-10-28 08:53
为深入推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，进一步强化龙海区肉制品生产安全监管工作，规范肉制品生产领域从业者行为，近日，漳州市龙海区市场监管局组织开展了辖区肉制品企业交叉检查行动。
此次检查，执法人员通过实地查看、现场询问等方式，以原辅料仓库、生产车间、成品库等为重点场所，查看肉制品生产企业是否落实食品安全主体责任，经营场所卫生是否达标，生产过程是否存在两超一非（即超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质）的情况；重点关注原料肉是否存在使用其他畜禽产品生产假冒牛（羊、驴）肉制