太原市食安办召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动第四次工作调度暨风险会商会议
日期:2024-10-25 16:21
两超一非违法行为，督促市场落实好主体责任，严把熟肉制品质量关，强化市场快检工作，做好肉类产品质量把控。
　　二要全方位全链条查验。严格落实进货查验和索票索证，做好各类手续、票据的真实性核查，严格落实三查要求，即：查动物检疫证明、查动物源性基因、查食品标识标签。
　　三要强化多角度监管。在坚持包容审慎原则的同时，对突破食品安全底线、影响消费者合法权益、危及人民群众生命安全的违法行为要依法查处，要做到全链条整治压力释放到位，确保肉类产品安全形成闭环链。

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