日期:2024-10-25 09:14
的靶向抽检力度，对致病性微生物、食品添加剂、非食用物质等安全性指标开展监督抽检，同时联合第三方检验检测机构，对全区在产在营的肉制品和速冻食品生产企业进行全覆盖专项抽检，加大对农贸市场、肉类产品销售门店等经营加工场所的监督抽检力度，对抽检不合格的及时开展核查后处置工作，严防不合格肉制品进入市场流向餐桌。
强化宣传培训，广泛教育引导。一方面，余江区市场监管局先后召开全区熟肉制品生产企业食品安全风险提示座谈会、全区肉制品生产企业约谈会。会上就《肉制品生产许可审查细则》等进行详细讲解，着重强调肉制品