日期:2024-10-25 09:14
行猪肉检验检疫上市制度、生猪产品进入批发零售市场及生产加工企业两证两章是否齐全、是否严格落实进货索证索票制度等；三是把好入口关，开展夏季夜市突击检查，以城区烧烤店、火锅店、大排档、小摊贩等经营主体为重点对象，围绕经营资质、进货查验、索证索票、标签标识、环境卫生、食品加工操作等重点检查内容，督促肉类产品经营者切实落实食品安全主体责任，确保所销售的肉制品源头可溯、进货有痕、质量可控。
强化靶向抽检，坚持问题导向。余江区市场监管局按照《2024年鹰潭市余江区食品安全监督抽检监测计划》，加大对食用农产品