鹰潭市余江区:紧绷肉类食品安全弦,打造安全放心消费地
日期:2024-10-25 09:14
案》,明确工作目标、整治重点、整治措施,压实工作责任,确保行动抓实抓细、抓出成效。
  强化日常监管,全面排查隐患。余江区市场监管局加强部门协调联动,联合区公安分局食药环大队、区农粮局等部门,加大执法检查力度,对市场肉类产品开展专项监督检查。一是把好源头关,余江区市场监管局对全区屠宰场进行全面摸排,重点查看养殖记录、消毒记录、兽药用药记录、无害化处理记录、养殖档案等,确保源头安全;二是把好流通关,开展农贸市场肉类产品整治行动,重点聚焦猪肉等肉类产品在经营环节存在的风险隐患,包括猪肉经营者是否严格
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