日期:2024-10-25 09:11
货物检验检疫合格证明的肉类产品流入市场。二是紧盯鲜肉及肉制品贮存、进货查验、索证索票制度落实情况，检查肉制品生产企业和小作坊的原材料采购来源是否合法、是否使用糟肉等作为食品原料、生产过程是否有超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等违法行为，切实净化肉制品消费环境；三是紧扣各种肉类产品的使用过程，重点检查是否配备必要的冷藏、冷冻设施并保持有效运行、防尘防蝇措施是否落实到位，是否定期清理腐败变质、感官性状异常的肉制品（冷冻生肉、酥肉、丸子、腐乳肉等），确保肉品来源可溯、去向可追。
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