日期:2024-10-25 08:55
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月二十四日公布，一个西班牙进口冷藏虾样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从进口层面检取上述冷藏虾样本作检测，结果显示镉含量为百万分之二点七九，超出法例上限的百万分之二。」
发言人续说：「长期摄入过量的镉可影响肾功能。中心已知会涉事进口商上述违规情况，并指令其将受影响产品停售及下架。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。」
根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第132V章），任何人如售