日期:2024-10-24 08:38
校园食品安全隐患大排查大整治工作进行督导检查，主要对学校食堂、食堂承包企业和大宗食材供应商食品安全两个责任、承包商经营资质、食品储存、食品加工、食品留样、大宗食材特别是生鲜肉的进货查验、质量控制、配送管理等情况进行检查，对检查发现的问题，现场要求立即整改；对于严重的违法违规行为的，督促第一时间立案查处。
组织培训指导，筑牢安全防线
采取执法人员进校园组织食品安全培训和学校自主组织食品安全培训，监管人员检查培训效果的灵活方式开展。结合近期发生的食品安全事故，执法人员督促学校组织食品安全管理人