日期:2024-10-24 08:35
10月20日，通辽市市场监管局为进一步推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，强化全市肉制品生产企业质量安全水平，提升企业食品安全意识和管理水平，有效防范化解食品安全风险隐患，组织召开全市肉制品生产环节质量安全提升培训会。全市肉制品生产企业及通辽牛肉干产业行业协会会员共100余人参加。
本次培训邀请行业内资深人士授课，重点围绕肉制品配方工艺和新品研发、食品标签设计等内容，结合本地区真实案例，精准剖析了肉类产品生产过程中常见的错误和风险点，同时针对生产企业如何识别食品标签中的潜在风险、如何避免常见