日期:2024-10-23 09:19
体量有了巨大的扩容。
对于便利店、终端等客户而言，烤肠依然是有诱惑力的高利润产品。比如，一根售价6元的烤肠，成本绝对不会超过3元。
另一方面，随着烤肠的消费越来越普及，消费者、合作伙伴对产品的要求更高，尤其对质量问题零容忍。
那么，这些变化对于纯肉肠厂家而言，意味着什么呢？
石磊表示，新的市场环境下，比拼的是企业的综合实力，包括生产配套、质量和服务。
具体来讲：
首先是守住底线。不管压力多大，肉含量要有底线，低于60%的就没法叫纯肉肠了。还有车间生产环境、原辅料质量等也要高标准。