日期:2024-10-21 14:33
渠道。
展望未来，发酵技术公司可能继续成为投资者的首选。培养肉类领域的投资预计将集中于拥有突破性技术的基础设施公司，如Prolific Machines。与此同时，许多此前筹资扩展生产的培养肉初创企业则在当前的融资环境下推迟了扩展计划。
GFI认为，行业要吸引更多的资本流入，关键在于创造更为可观的退出渠道。然而，替代蛋白领域迄今为止的退出表现乏善可陈，部分已经上市的公司表现也未能达到投资者预期。在出现较为成功的投资案例之前，该行业的资金规模可能仍难以与其他可持续发展领域相提并论。