日期:2024-10-21 09:43
重点，依法严厉查处学校食堂、承包经营企业、校外集中供餐企业、食材供应商等在食品加工制作过程和食材供应等关键环节违法违规行为。对采购、加工制售超过保质期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等食品的，依法从严从快从重查处。
三、严肃整治校外集中供餐企业资格不合规的问题
一是对校外集中供餐企业的经营资质进行全面核查，凡未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的校外供餐单位，依法进行查处。二是对合法合规的集中用餐配送单位，督促落实主体责任，建立健全食品安全