日期:2024-10-21 09:43
题
一是强化学校校（园）长食品安全的第一负责人责任意识，督促校（园）长每月召开校园食品安全风险分析研判会。督促学校食品安全员、食品安全总监落实日管控、周排查、月调度工作机制，建立与学校实际相符的食品安全风险管控清单，迅速开展风险隐患自查自纠，及时发现潜藏风险，采取有效措施消除风险隐患。二是学校应建立对承包经营企业、校外集中供餐企业、食材供应商的考核评价机制，严厉整治学校对承包企业经营资质审查及管理不规范、对外承包经营存在以包代管一包了之的行为。对未按规定建立食品安全管理制度，未落实食品安全主