日期:2024-10-18 09:23
区东华市场监管所查处攀枝花市东区某卤味店销售的卤猪耳朵超范围使用食品添加剂及未进货查验、保存查验记录及相关凭证案
2024年4月18日，东区市场监管局对东区某卤味店正在销售的卤猪耳朵进行监督抽检，经四川省轻工业研究设计院有限公司检验，该批次卤猪耳朵超范围使用食品添加剂日落黄，检验结论为不合格。经立案调查核实，该卤味店销售的不合格卤猪耳朵货值金额550元，产生违法所得275元，不能提供日落黄的进货票据、供货方资质证明等相关凭证。
当事人的上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项、《四川省