日期:2012-12-21 09:11
位记者则称,美国快餐业经营这么长时间了,早就运营出一套免责的系统。在中国,这么多人吃,运营套路只可能是一样甚至变本加厉。
层层免责先进系统引入中国
在美国,肯德基或者麦当劳这样的饮食连锁集团并没有自己的农场或养鸡场,他们所使用的鸡肉及其他家禽类产品都是由美国几家最大的食品加工企业从签约的养殖场收购来进行加工的。
其中食品加工巨头泰森食品公司(Tyson Food)就是肯德基、麦当劳所需鸡肉的最大供应商。而泰森公司几乎全权掌控生产肉鸡的整个程序:孵化、宰杀、加工鸡肉,独独将养殖鸡这块分化出来。泰森从