日期:2024-10-17 08:34
黑猪新品种。
山下长黑猪被毛全黑、体形长大，背膘25毫米左右，瘦肉率59%左右，肋骨15对，肉色评分为3.5分，料肉比为2.83。2022年，专家在测定现场给出的数据，列出了这一品种的优势。
在专家看来，山下长黑猪新品种主要生产性能已接近长期选育的外来第一父本长白猪，肉质性状则远超长白猪，是一个适合做第一父本的优质黑猪品种。
市场检验获认可
粤港澳大湾区最受欢迎十大品牌猪肉，第十九届、二十届中国畜牧业博览会科技创新产品银奖这些奖项是山下长黑猪获得市场认可的一个缩影。在肌内脂肪、肉色、大理石纹、嫩度等肉