日期:2024-10-16 16:41
在安徽淮南，每天吃上这么一碗浓香扑鼻的牛肉汤，是当地人日常生活的一部分。鲜香咸辣的牛肉汤配上现烫的牛肉、粉丝、千张，一碗地道的淮南牛肉汤就做好了9月18日，橘生南淮南牛肉汤登陆中央电视台，被当作安徽特色美食向全世界推介。
这款速冻型淮南牛肉汤，实现由传统工艺向科技智造转变。淮南市农业农村局负责人蒋超告诉记者，与鲜烫牛肉汤、方便包装牛肉汤不同，速冻型牛肉汤不仅便于携带，还保证了原汁原味。
由门店经济向产业经济转变，搬进工厂、机械化生产的橘生南淮南牛肉汤一经推出，立刻受到消费者的欢迎。目前，日