日期:2024-10-16 13:43
步完善食品安全管理制度，落实好食品安全总监、食品安全员岗位职责，扎实开展日管控、周排查、月调度工作，织紧织密校园食品安全防护网。
二是要紧盯食品安全关键环节，严格规范餐饮服务操作流程。各学校要加强校园食品安全日常管理，严把食材采购、加工操作、设备设施清洁维护、复用餐饮具清洗消毒等关键环节，加强对桶餐到班的餐桶、餐具、筷子的清洗消毒、从业人员教育培训、后厨有害生物全流程检视等，定期开展风险隐患排查，确保校园食品安全。
三是要提高接诉即办工作质效，严格落实食品安全投诉举报和舆情处置要求。各学校