日期:2024-10-16 09:04
10月11日，西安市阎良区市场监管局以诚信尚俭 共享食安主题活动为契机，组织全区卤肉加工小作坊负责人、从业人员、肉制品现场制售门店负责人共50余人，召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动暨酱卤肉制品操作规范培训会，进一步加强对全区肉类产品的监管。
会议集体学习了《西安市阎良区严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》，通报了全区打击肉类产品违法犯罪专项整治行动阶段性进展情况，对下一步工作进行安排部署。同时，结合专项整治工作中存在的共性问题，有针对性地组织参会人员就《陕西省酱卤肉制品小作坊操作指