日期:2024-10-15 16:58
责任方面存在的主要问题并分析形成原因、提出整改要求;安排了下步工作，要求速冻食品、肉制品生产企业制定符合企业实际的食品安全风险防控清单，严格执行日管控、周排查、月调度工作机制，开展食品安全全面自查，及时消除风险隐患，确保速冻食品、肉制品质量安全。
会上要求：一是转观念、提意识，解决好思想认识问题。企业要明确自身食品安全主体责任，树立食品安全底线意识，树牢食品安全第一责任人的意识。二是抓业务、常培训，解决好队伍素质问题。企业要加强企业队伍建设，强化从业人员食品安全法律法规和业务知识培训，提升安全