日期:2024-10-15 14:59
产量的下降，进口量有望增长。日本国内市场处于供不应求态势，10月初开始批发商采购量有所增加，供应量显得有些不足。
在日本国内，3S冷冻扇贝肉价格在JPY 3,000/kg区间，创中国禁令生效以来的新高。去年日本扇贝行业协同政府举行规模庞大的促销活动，以抵消中国禁令影响，市场虽然有萎缩，但韧性没有消失，行业延续性得到了维持。
在价格上涨的同时，日本零售商仍在逢低购入，而传统寿司店在减少扇贝分类，或者使用较小的4S扇贝进行替换。业内认为，日本扇贝的库存量将逐渐减少，目前价格没有下跌趋势，供应紧张局势至少持续到12