日期:2024-10-15 14:59
量，促使渔业捕捞合作社进行产量调整。比如，Sarufutsu地区的渔民合作社（JF）有计划保留一部分产量，Sata地区合作社将延长扇贝收获期，为明年的产卵弱周期提前准备，这些调整可能会影响最终产量数字。
日本扇贝原料价格因产地而异，北部JF Esashi合作社9月的带壳扇贝报价为JPY 244/kg（$1.63/kg），3S及较小规格出肉率为12.6%。南部的JF Yubetsu在9月下旬报价为JPY 205/kg and JPY 175/kg，2S至5S出肉率在10.9%至11.0%之间。
冷冻扇贝肉是鄂霍次克扇贝产业的主要产品，目前总体需求良好，在出口市场中美国需求强劲，随着美国国内