日期:2024-10-15 10:06
近日，烟台市人大常委会朱秀香主任一行深入烟台市多所学校，视察学校食堂食品安全监管工作。市市场监管局党组书记、局长谭克良陪同。
视察组一行深入学校食堂后厨，仔细查看了食品原料储存间、烹饪区、餐具消毒区等关键区域，每到一处，都详细询问食材采购渠道、食品加工流程、从业人员健康管理等情况。
在莱山区第二实验小学食堂，市市场监管局副局长王小妮详细汇报了我市学校食堂互联网+明厨亮灶建设应用情况，以及采取的一系列食品安全监管措施，如运用互联网+明厨亮灶信息化手段实现监管部门线上巡查、食材溯源管理及推动