日期:2024-10-11 11:17
天气渐凉，各类凉拌蔬菜、水果、烧烤、卤肉等冷食类食品进入高风险消费期，为保护消费者的饮食安全。近日，七里镇市场监督管理所在辖区内各大中型餐饮、烧烤、卤肉店等开展冷食类食品制售专项检查。
此次专项活动主要检查经营主体是否未经许可从事冷食类食品制售、是否按要求设立相应的制作专间、是否具备专用冷藏设施设备、是否规范使用食品添加剂、从业人员是否持有效健康证、食品原料购进渠道是否合法等方面进行检查。
截至目前，七里镇市场监管局已检查冷食类食品制售经营户15户，对检查中存在问题的3户经营者现场责令整