日期:2024-10-10 14:42
肉制品安全是民生工程、民心工程，不仅承载着人们对美味的追求，更关乎着千家万户的饮食安全。为构建从源头到餐桌的全方位肉制品安全监管体系，进一步规范肉类市场秩序，提升肉制品质量安全水平，保障人民群众吃上放心肉，结合2024年食品安全宣传周主题活动，阜城县市场监督管理局开展肉制品质量安全专项整治行动。
强化生产过程监管，提升产品质量
在生产加工环节，该局要求肉制品企业必须建立健全质量管理体系，严格执行国家食品安全标准和生产规范。从原料接收、加工、包装到出厂，每一个环节都要进行严格的质量控制和检测